網紅的藏寶箱意大利Focaccia传统扁面包
有如油画般充满艺术气息的面包
终于安排上了
香脆的表皮
软弹的面团
口感完美 💕
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看似很厉害
其实做法超简单
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附上食材：
高筋面粉 350克
水 250g
橄榄油 30g
盐 5g
糖 10g
酵母 5g
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做法超简单：
把所有食材除了橄榄油外全部放入主锅，
30秒速度3混合
加入橄榄油
3分钟 揉面
将揉好的面团稍微搓圆
放入大碗里
盖上保鲜膜进行第一次的发酵
烤盘里抹上油，
把发酵好的面团倒入烤盘，
稍微摊开，
盖上保鲜膜松弛15分钟
再均匀摊满整个烤盘，
进行第二次发酵
面团发酵至1.5被大
之后便可以按照自己的喜好装饰，
最后再刷上一边橄榄油
预热烤箱
200‘度 烤20分钟
一个像油画般的面包就完成啦🍞
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